- Recibieron galardón como “Soledenses Distinguidos”, doña Felipa Zapata por las gorditas de Palma de la Cruz; Carmen Moreno, nieta de la creadora de las Enchiladas potosinas y Gustavo Cervantes, sobrino de “Sax” de la Maldita Vecindad
San Luis, SLP, 10 octubre 2024.- En el marco del 257 aniversario de la fundación de Soledad de Graciano Sánchez, y en una emotiva ceremonia en el Auditorio municipal, el Ayuntamiento reconoció a tres destacadas figuras locales que han dejado huella en la cultura y el turismo de la región; el Alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz, dirigió el evento en el que destacó el orgullo local y las virtudes gastronómicas y artísticas que poseen las y los personajes reconocidos.
El edil entregó los galardones de “Soledense Distinguido” a Doña Felipa Zapata de las gorditas Palma de la Cruz que se ha convertido en un icónico sitio turístico; Carmen Moreno, nieta de la señora Cristina Jalomo, creadora de las Enchiladas potosinas y Gustavo Cervantes, joven saxofonista sobrino de “El Sax” de la Maldita Vecindad y quien ha seguido el legado de su tío; los tres fueron designados como los nuevos embajadores turísticos de Soledad.
La propuesta de reconocer a estos ciudadanos fue presentada por el director de Turismo Municipal, Felipe Cárdenas, quien acompañó al Alcalde Juan Manuel Navarro en la ceremonia solemne, que congregó a cientos de habitantes, quienes día a día contribuyen con su esfuerzo al desarrollo y grandeza del municipio.
Embajadores Turísticos Soledenses:
- Doña Felipa Zapata de Palma de la Cruz es reconocida por su invaluable labor como cocinera tradicional, preservando y promoviendo la gastronomía típica de la región, que ha puesto en alto el nombre de Soledad a nivel nacional e internacional.
- Carmen Moreno, nieta de la creadora de las emblemáticas Enchiladas Potosinas, mantiene viva esta tradición culinaria que ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la cultura potosina. Su dedicación a la conservación de las recetas tradicionales es motivo de orgullo para el municipio.
- Gustavo Cervantes, sobrino del recordado “Sax”, integrante de la legendaria banda La Maldita Vecindad, ha continuado el legado musical y artístico de su familia, convirtiéndose en un representante cultural de Soledad que inspira a las nuevas generaciones.
