La verdad sea dicha, ahora que la presidenta Claudia Sheinbaum ha marcado agenda en el cuidado de la salud a través de su programa Vive saludable, vive feliz que busca reducir hasta en 7% el consumo de bebidas azucaradas en la población mexicana para prevenir enfermedades como diabetes, hipertensión y obesidad; han surgido algunos cuestionamientos respecto de los sellos de advertencia bebidas como sueros, refrescos o isotónicos.
La realidad es que, en resumen, los sueros orales como Pedialyte o Electrolit, son formulaciones grado farmacéutico ya que tienen un efecto médico porque hidratan directamente las células del cuerpo y no solo quitan el efecto de sed; por lo que, porque dado sus ingredientes y procesos son medicamentos, lo que les permite no tener sellos, pero los obliga a cumplir regulaciones mucho más estrictas que las bebidas isotónicas o los refrescos.
Por ejemplo, un suero oral como los ya mencionados, debe filtrar y purificar el agua que empleará en su proceso hasta siete veces para garantizar que no haya microorganismos, mientras que bebidas como Powerade, Suerox o los refrescos, únicamente purifican el agua en máximo dos ocasiones y solo con el fin de evitar la presencia de Salmonella, pero manteniéndose en límites que no sean riesgosos para la salud en otras materias extrañas o microorganismos.
Por supuesto también es importante la formulación del producto, ya que los sueros orales emplean glucosa que es la fuente de energía y alimentación de las células, lo que permite transportar los electrolitos al interior de estas. Mientras que los refrescos, que no siempre declaran sus ingredientes, como es el caso de Coca-cola, emplean jarabe de maíz de alta fructosa para endulzar sus productos, azúcares que no son fácilmente digeridos por el cuerpo y terminan almacenándose en el hígado.
En fin, es aplaudible que la administración de la presidenta Sheinbaum se haya tomado tan en serio los hábitos de los mexicanos y ojalá logre las metas, es bueno para el país, es bueno para la salud.